Este flan sin huevo es una de las recetas que más ganas tenía de veganizar, el resultado en cuanto a sabor y textura es espectacular.
Hummus casero de garbanzos, receta clásica
Receta tradicional del hummus de garbanzos con tahini. Un clásico para dipear con crudités o pan de pita. Esta receta de hummus es muy fácil de preparar y el resultado increíble (mejor que el hummus de supermercado ;))
Crema suave de calabaza y manzana (receta vegana)
Esta crema de calabaza es un clásico en mi cocina y muy fácil y rápida de preparar. ¡Ligera y llena de sabor, esta es LA receta de sopa de calabaza que harás ahora y para siempre!
Galletas de castaña veganas
Estas galletas de castañas son ideales para preparar en otoño cuando las encontramos de temporada. Su textura de bizcochito y su sabor suave a castaña ¡son increíbles!
Tofu marinado, receta para dar sabor al tofu
Esta receta de tofu marinado debería ser un básico en la cocina de toda persona que siga una dieta vegana o vegetariana.
Vichyssoise vegana, crema fría de puerros sin leche
La vichyssoise o crema de puerros es un plato vegano que no puede faltar en las noches de verano en las que apetece un plato suave y ligero.
Consejos para escoger un pan de calidad
Sabes qué pan es el más saludable para tu dieta? Qué diferencia hay entre el pan de harina refinada y el pan hecho con harina integral.
Cebiche vegano de coliflor con aguacate
Una sencilla y deliciosa manera de preparar un plato refrescante y cargado de nutrientes es con este ceviche vegano con base de coliflor.
