Si eres de los que sólo desayuna tostadas, aquí te dejo 3 ideas dulces y saladas. Aunque no es necesario desayunar, si lo haces, que sea de manera saludable. Son rápidas de hacer y están deliciosas.
Patatas gajo al horno (tipo Deluxe)
Estas patatas gajo al horno son otra manera de comer patatas de aperitivo de manera más saludable. Es una receta fácil y sencilla y quedan deliciosas. No tienen nada que enviar a las patatas fritas tradicionales.
Proteína vegetal y complementación proteica en dietas veganas
Es un mito que quienes siguen una dieta vegetariana o vegana no llegan a los requerimiento de proteínas. Alimentos de origen vegetal como las legumbres, los cereales, las semillas y los frutos secos proporcionan proteína de alta calidad gracias a la complementación proteica.
Dátiles rellenos con chocolate
Estos dátiles rellenos de frutos secos y bañados en chocolate fondant son un snack o postre saludable perfecto para cualquier ocasión especial o fiesta. Si quieres reducir el consumo de azúcar libre pero no quieres dejar de darte algún capricho dulce, estos dátiles son ideales.
Galletas de garbanzos veganas con chispas de chocolate
¿Unas galletas hechas con garbanzos? Sí, y además son sin huevo, sin azúcar, sin lácteos y sin gluten. Un snack saludable que te salvará del picoteo de comida ultraprocesada. Estas galletas con garbanzos y crema de cacahuete son una buena fuente de proteína de origen vegetal.
Bebida o leche de avena casera
Preparar tu bebida vegetal es muy sencillo, además, evitarás azúcares añadidos y otros ingredientes innecesarios que por mayoría llevan las versiones comerciales.
Suplementación de vitamina B12 en dieta vegetariana y vegana
La suplementación de la vitamina B12 es una de las mayores dudas de las personas que empiezan una dieta vegetariana o vegana. En este post te dejo resultas las preguntas más frecuentes sobre el déficit de vitamina B12 y cómo suplementarla.