Esta quiché de verduras sin huevo y sin lácteos es ideal para llevar a una cena con amigos o familia, encantará a todos y además es sin gluten.

El tofu revuelto es una alternativa vegetal a los huevos revueltos. Muy sencillo de preparar y con alto valor proteico. Otra receta fácil y sin colesterol.

En verano apetecen platos más ligeros, repletos de nutrientes y antioxidantes. Esta crema suave de remolacha y zanahoria es ideal como cena o de acompañamiento en la comida.

En verano, las cremas y sopas frías de verduras toman protagonismo. Esta sopa fría de melón vegana con menta te encantará.

Empieza la temporada de las cremas frías. Esta de calabacín y manzana con un toque de menta es súper refrescante. Un primer plato muy nutritivo, ligero y saludable.

Al preparar uno mismo las hamburguesas, controlas los ingredientes, se hacen al gusto y además evitas aditivos e ingredientes refinados, los cuales abundan en las hamburguesas comerciales.

Las cremas de verduras para mí son un clásico que nunca falta en mi dieta; tanto en invierno bien calentitas como en verano más refrescantes. Una de mis favoritas es la crema o puré de zanahoria.

Estas hamburguesas veganas de quinoa están deliciosas y gustarán a todos. Son una forma de comer verdura y proteína de calidad dejando de lado ingredientes insanos.