Este chocolate relajante con bebida vegetal y maca en polvo está increíblemente delicioso y es perfecto para los días de frío. Además, por sus ingredientes, ayuda a aliviar el estrés.
Recetas con maca en polvo
La maca, junto a la ashwaganda, el ginseng, la rhodiola y el reishi, son considerados adaptógenos. Alimentos que nos activan cuando estamos fatigados y nos relajan cuando ansiosos. Esta adaptación de nuestro organismo a las diferentes situaciones de estrés da nombre a los adaptógenos.
Ofrecen más resistencia al estrés, menos ansiedad y fatiga y un mejor descanso. Y como casi todo, no estamos hablando de nada nuevo, su historia comienza con la Guerra Fría, cuando se buscaba que los soldados dieran el máximo de sí en situaciones hostiles de constante estrés.
La maca es originaria de Los Andes y se cultiva principalmente en Perú. Los guerreros incas ya la usaban para mejorar su resistencia y vitalidad. Además de ser conocida por su potencial afrodisíaco, potencia el rendimiento deportivo y alivia transtornos relacionados con la menopausia.
Receta de bebida de cacao relajante con maca
Esta receta de bebida con maca está deliciosa puesto que lleva cacao, canela y vainilla, es ideal para tardes en las que quieres relajarte y desconectar.
Sin embargo, una forma más sencilla de consumir maca es añadiendo una cucharada a una taza de agua caliente para sustituir el café de la mañana o mezclarla en cualquier leche vegetal. Personalmente me gusta mucho como queda con leche de almendras.
Si decides añadir edulcorante o azúcar a la bebida de maca, puedes obviar introducir el dátil. También puedes no añadir ningún endulzante. Poco a poco te acostumbras al sabor real de los alimentos.
¡Espero que te relajes con esta bebida vegana!
Prep. time: 5 min | Cook time: – min | Raciones: 1
INGREDIENTES
200 ml de bebida vegetal (soja, anacardo o almendra quedan bien)
1 cucharada de cacao puro en polvo
½ cucharadita de canela Ceylán
1 dátil Medjool (deshuesado)
1 cucharadita de maca
½ cucharadita de nuez moscada
Vainilla en polvo
Edulcorante (opcional)
PROCEDIMIENTO
1. Introduce todos los ingredientes en la batidora y bate por 1 minuto hasta que quede una mezcla suave y cremosa.
2. Calienta la mezcla en una olla, sírvelo en una taza para que aguante más tiempo el calor y a relajarse 🙂
NOTA: Una vez caliente, puedes usar un espumador para crear una espuma muy agradable en la bebida.
La despensa de esta receta
Si quieres más ideas de recetas con chocolate veganas, te dejo algunas aquí:
No he probado nunca la maca, tengo que mirar dónde la encuentro!!
En Lidl tienen maca de su marca ecológica GutBio 🙂
y de edulcorante, la stevia en polvo es una buena opción?