mousse de chocolate

Si como yo nunca antes has probado una mousse de chocolate vegano con tofu silken o tofu sedoso, ¡Esta receta te sorprenderá por completo!

Est├í delicioso, aterciopelado, cremoso y es incre├şblemente f├ícil de preparar, s├│lo lleva 3 ingredientes.

C├│mo hacer crema de chocolate vegana

Nadie creerá que es vegano, sin gluten, sin huevo y sin lácteos.

Con este postre a base de tofu, se est├í a├▒adiendo prote├şna de calidad a la dieta gracias a la soja. La soja es una legumbre que contiene todos los amino├ícidos que el cuerpo necesita, por ello se le conoce como prote├şna completa.

Es importante en dietas veganas y vegetarianas incluir alimentos con prote├şna completa y con este postre lo hacemos de una manera diferente y deliciosa. Atr├ęvete a preparar recetas con tofu m├ís all├í de la plancha.

Para hacer este mousse de chocolate, necesitas el tofu sedoso o silken. Es importante no usar el tofu firme, pues es m├ís duro y poroso, por lo que no obtendr├şamos el mismo resultado.

Receta de mousse vegano con tofu

Esta mousse o crema de chocolate vegana es perfecta como postre ligero o como un snack saludable.

Cuanto más tiempo dejes la mousse en la nevera, su consistencia será más firme. Si lo consumes inmediatamente, la textura será más parecida a la de un pudding o natilla vegana, deliciosa igualmente.

Puedes a├▒adir sirope de arce para un sabor m├ís dulce o tambi├ęn pasta de d├ítil (receta). Tambi├ęn podr├şas a├▒adir un peque├▒a cantidad de az├║car o edulcorante natural. Lo importante es saber controlar la cantidad de az├║car a├▒adido para obtener un postre m├ís saludable que los que venden en supermercados.

¡Espero que disfrutes de este mousse de chocolate vegano!

Prep. time: 5 min  |   Cook time:  –   |   Raciones: 3-4
INGREDIENTES

250 g de tofu silken/sedoso (puede venir en bloque o tipo yogur)
2 cucharadas de cacao puro
1 cucharadas de sirope de arce (opcional)
Toppings al gusto (coco rallado, menta, virutas de chocolate, fruta)

PROCEDIMIENTO

1. Introduce todos los ingredientes en una batidora y bate hasta obtener una mezcla cremosa y homog├ęnea. Los ingredientes han de quedar bien integrados.
2. Sirve la mezcla en vasitos y d├ęjalos en la nevera hasta que los vayas a consumir.┬áCuanto m├ís tiempo dejes la mousse en la nevera, su consistencia ser├í m├ís firme.
3. Añade los toppings que prefieras y ¡listo!

La despensa de esta receta

Si quieres m├ís ideas de recetas de reposter├şa vegana, te dejo algunas aqu├ş:

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3 comentarios

  1. No se dice “contra mas” sino ” cuanto mas”

  2. […] Receta de┬ámousse de chocolate vegano (hecho con tofu). […]

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